Cocktail di pera alla menta
Per 4 persone
Tempo di preparazione: 20 minuti
Ingredienti:  

4 grosse pere
1 dl di succo di pera

succo di 1/2 limone
foglioline di menta

Preparazione:
Lavate bene le pere e tagliate la parte superiore, scavatele con un coltellino e asportate la polpa con un cucchiaino e frullatela nel mixer.
Mescolate il succo di pera con il succo di mezzo limone e la polpa frullata.
Versate il cocktail nel "bicchiere" di pera, guarnite con qualche fogliolina di menta e servite con cannuccia.

Se vi piace, aggiungete al frullato di pera uno spruzzo di vodka. In questo caso fate raffreddare in frigorifero un'ora, oppure unite qualche cubetto di ghiaccio.